カテゴリー │ビーバップハイスクール48巻

ひさしぶりにカンパーニュ。
お休み中に焼いたものです。

少しのイーストを使ってオーバーナイトで1次発酵をさせるやり方。
オーバーナイトの方法をあまりしたことがなかいので、
冷蔵庫から出してすぐの冷たい生地の扱いが分からず・・・
戸惑いながらの作業になりました。

成形してバヌトンに入れたところ。2次発酵もがんばれ!

40分。
TATRAS - ジャグタコ様 タトラス TATRAS ダウンジャケット 人気 サイズ01
まだ早いよなぁ?

1時間。
K18WG 0.21ct フクリン留め ダイヤ ネックレス
でも前回は過発酵でカッチカチのカンパーニュにしてしまったし・・・

何度ものぞき、様子を伺ってもカンパーニュちゃんのご機嫌は分かりません。
「焼いてほしい!」
という声は残念ながら聞くことができず・・・

ガマンし切れず、クープを浅めに入れてオーブンへ。
先日買った銅板もしっかり余熱しておきました。
コレでカリっと焼けたらうれしいな。

NIKE - KITH New York Knicks クルーネック スウェット 早い者勝ち
THE NORTH FACE - ノースフェイス ダウンジャケット 前バルトロ サミット
それにクープ浅すぎたのかな?
NIKE - 新品未使用xenoゼノPERFORMANCE SETUP GEN2 BLACK



URBAN RESEARCH - アーバンリサーチ インナーダウン
変なところに空気が逃げたせいか平たい・・・。
下のほうがつまっています。
husse(フッセ)ワルプ(ドッグフード)7kg×2袋
反省反省。
メモメモ。

銅板のおかげかカリっとしたクラストはおいしかったです。
上のほうはみずみずしくて(パンに使うの変?)モチっとなっていました。
詰まっているところはパサつきぎみ。

奥が深い。
有田焼花壺
カンパーニュの生地の声に耳を傾けながら、近々リベンジしたいです。





買い物かごザ・グレンリベット18年、ガイアフローウイスキーブレンデッドM
ランキングに参加しています。
ポチっとしていただけるとうれしいです。

Sretsis - 若槻千夏 着用 sretsis 刺繍 ワンピース
スマホ・タブレットからもブログが簡単に書ける、投稿アプリです!滋賀咲くブログの記事投稿、編集下書き、削除やコメント管理などができます。画像もカメラ撮影か写真一覧から選択するだけで簡単に挿入可能。パソコンからと同じように複数画像の挿入もできるようになります。
ヴァイスシュバルツ 五等分の花嫁 中野三玖 SP サイン TD
ブログ投稿Androidアプリ
【 滋賀咲く全体検索 】
【入門セット】アルトサックス 値下げ