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ひさしぶりにカンパーニュ。
お休み中に焼いたものです。

少しのイーストを使ってオーバーナイトで1次発酵をさせるやり方。
オーバーナイトの方法をあまりしたことがなかいので、
冷蔵庫から出してすぐの冷たい生地の扱いが分からず・・・
戸惑いながらの作業になりました。

成形してバヌトンに入れたところ。2次発酵もがんばれ!

40分。
東京マルイ純正HK416デルタカスタムハンドガード&レイルセット FDE
まだ早いよなぁ?

1時間。
EXIT 兼近大樹 パシフィコ横浜 パーカーMサイズ おまけ付き (お値下げ⭕)
でも前回は過発酵でカッチカチのカンパーニュにしてしまったし・・・

何度ものぞき、様子を伺ってもカンパーニュちゃんのご機嫌は分かりません。
「焼いてほしい!」
という声は残念ながら聞くことができず・・・

ガマンし切れず、クープを浅めに入れてオーブンへ。
先日買った銅板もしっかり余熱しておきました。
コレでカリっと焼けたらうれしいな。

アードベッグ 「アードコア & 8年」 2本セット
美品 EIZO FORIS FS2333 ※スタンド無し
それにクープ浅すぎたのかな?
★バラ売り可★ スリーブ ポケカ定期便 イーブイ ルリナ リザードン ピカチュウ



未開栓 NIKKA ニッカ 竹鶴 21年 ピュアモルト ウイスキー ミニボトル
変なところに空気が逃げたせいか平たい・・・。
下のほうがつまっています。
サントリー 山崎 シングルモルト ウイスキー 43度 700ml 2本
反省反省。
メモメモ。

銅板のおかげかカリっとしたクラストはおいしかったです。
上のほうはみずみずしくて(パンに使うの変?)モチっとなっていました。
詰まっているところはパサつきぎみ。

奥が深い。
【訳あり】LG 32GN600-B 31.5インチ ゲーミングモニター
カンパーニュの生地の声に耳を傾けながら、近々リベンジしたいです。





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