カテゴリー │★LOUISVUITTON★サマーセーター★パンチング★LVマーク★難あり★

ひさしぶりにカンパーニュ。
お休み中に焼いたものです。

少しのイーストを使ってオーバーナイトで1次発酵をさせるやり方。
オーバーナイトの方法をあまりしたことがなかいので、
冷蔵庫から出してすぐの冷たい生地の扱いが分からず・・・
戸惑いながらの作業になりました。

成形してバヌトンに入れたところ。2次発酵もがんばれ!

40分。
DUVETICA DIONISIO (サイズ44) デュベティカ
まだ早いよなぁ?

1時間。
フットジョイ PROSL
でも前回は過発酵でカッチカチのカンパーニュにしてしまったし・・・

何度ものぞき、様子を伺ってもカンパーニュちゃんのご機嫌は分かりません。
「焼いてほしい!」
という声は残念ながら聞くことができず・・・

ガマンし切れず、クープを浅めに入れてオーブンへ。
先日買った銅板もしっかり余熱しておきました。
コレでカリっと焼けたらうれしいな。

ABAHAUSE ショート丈ダッフルコート ブラック
★超値下げ!Polo by Ralph Lauren フリースダッフル
それにクープ浅すぎたのかな?
ヘリーハンセンM



【激レア】NIKE エアジョーダン 4 ミリタリーブルー27.5cm ゴルフ
変なところに空気が逃げたせいか平たい・・・。
下のほうがつまっています。
タイヤチェーン 最終値下げの最終値下げ
反省反省。
メモメモ。

銅板のおかげかカリっとしたクラストはおいしかったです。
上のほうはみずみずしくて(パンに使うの変?)モチっとなっていました。
詰まっているところはパサつきぎみ。

奥が深い。
グッチ 18金ネックレス k18wg
カンパーニュの生地の声に耳を傾けながら、近々リベンジしたいです。





買い物かご各種ご相談承り中![スキー板]ロシニョール Z99X[ショートスキー]
ランキングに参加しています。
ポチっとしていただけるとうれしいです。

SixTONES TrackONE IMPACT BluRay(通常&初回)
スマホ・タブレットからもブログが簡単に書ける、投稿アプリです!滋賀咲くブログの記事投稿、編集下書き、削除やコメント管理などができます。画像もカメラ撮影か写真一覧から選択するだけで簡単に挿入可能。パソコンからと同じように複数画像の挿入もできるようになります。
レイドジャパン GRADIATOR Anti \"THE Frogman\"
ブログ投稿Androidアプリ
【 滋賀咲く全体検索 】
Pioneer - XDP-100R ハイレゾDAP