カテゴリー │すずらん様専用 お茶道具 抹茶碗 紫陽花
ひさしぶりにカンパーニュ。
お休み中に焼いたものです。
少しのイーストを使ってオーバーナイトで１次発酵をさせるやり方。
オーバーナイトの方法をあまりしたことがなかいので、
冷蔵庫から出してすぐの冷たい生地の扱いが分からず・・・
戸惑いながらの作業になりました。
成形してバヌトンに入れたところ。２次発酵もがんばれ！
４０分。
ビューティアンドユース ブラウス
まだ早いよなぁ？
１時間。
試着のみ○mina perhonen○flower beads ブラウス
でも前回は過発酵でカッチカチのカンパーニュにしてしまったし・・・
何度ものぞき、様子を伺ってもカンパーニュちゃんのご機嫌は分かりません。
「焼いてほしい！」
という声は残念ながら聞くことができず・・・
ガマンし切れず、クープを浅めに入れてオーブンへ。
先日買った銅板もしっかり余熱しておきました。
コレでカリっと焼けたらうれしいな。
柄パンスト、デザインタイツ300足セット
スノーピーク アウター
それにクープ浅すぎたのかな？
Yves Saint Laurent イブサンローラン セレブ 高級 希少 レア
悠理さま 専用ページ
変なところに空気が逃げたせいか平たい・・・。
下のほうがつまっています。
CHANEL ピアス パール ゴールド サークル
反省反省。
メモメモ。
銅板のおかげかカリっとしたクラストはおいしかったです。
上のほうはみずみずしくて（パンに使うの変？）モチっとなっていました。
詰まっているところはパサつきぎみ。
奥が深い。
ブラジリアンワックス 業務用
カンパーニュの生地の声に耳を傾けながら、近々リベンジしたいです。
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