カテゴリー │高木酒造 十四代 秘蔵 乙焼酎 720ml 3本セット
ひさしぶりにカンパーニュ。
お休み中に焼いたものです。
少しのイーストを使ってオーバーナイトで１次発酵をさせるやり方。
オーバーナイトの方法をあまりしたことがなかいので、
冷蔵庫から出してすぐの冷たい生地の扱いが分からず・・・
戸惑いながらの作業になりました。
成形してバヌトンに入れたところ。２次発酵もがんばれ！
４０分。
YSL
まだ早いよなぁ？
１時間。
【IENA】3x3リブヘンリーネックプルオーバー
でも前回は過発酵でカッチカチのカンパーニュにしてしまったし・・・
何度ものぞき、様子を伺ってもカンパーニュちゃんのご機嫌は分かりません。
「焼いてほしい！」
という声は残念ながら聞くことができず・・・
ガマンし切れず、クープを浅めに入れてオーブンへ。
先日買った銅板もしっかり余熱しておきました。
コレでカリっと焼けたらうれしいな。
新品 ルイヴィトン LOUIS VUITTON PARIS ニット
miumiu ベスト
それにクープ浅すぎたのかな？
コピックスケッチ コピックチャオ コピックマーカー 145本セット +α
Shravanam 聴覚
変なところに空気が逃げたせいか平たい・・・。
下のほうがつまっています。
【新品】 ノースフェイス フリース 130cm
反省反省。
メモメモ。
銅板のおかげかカリっとしたクラストはおいしかったです。
上のほうはみずみずしくて（パンに使うの変？）モチっとなっていました。
詰まっているところはパサつきぎみ。
奥が深い。
K ALL MEMORIES 特装版 ・シルバー925ピンクゴールドコーティング
カンパーニュの生地の声に耳を傾けながら、近々リベンジしたいです。
ブログ投稿Androidアプリ